秋高气爽，空气干燥，湿度逐渐减少，天气忽冷忽热，气温逐渐降低，变化急剧。因此平时要多饮水，以维持水代谢平衡，防止皮肤干裂、邪火上侵。黑色素的合成离不开酪氨酸和酪氨酸酶，两者缺一就不能合成黑色素，皮肤就会白变。酪氨酸是从食物中摄取的。
酪氨酸酶虽然是在人体内合成的，但其活性又与某些金属元素如铜、锌、铁等有关，当体内缺少这些元素时就会降低酪氨酸酶的活性，这样就会影响黑色素的代谢而产生病变。
一、下面介绍几种食物治疗方法供选用：
①铁锈水或白茄子蒂蘸硫黄粉搽患处。
②生扁豆10克、密陀僧15克共研末调酒后，将蒜头切片，蘸酒和药末搽患处。
③鲜核桃皮榨汁外搽患处。
④无花果实每日2-3次，每次2-3个生吃。鲜无花果叶榨汁外涂白斑处，每日2-3次，配合日晒。若日晒后白斑处出现的红斑，甚至肿胀、起水疱时，应减少用量，或减少日晒时间或次数;或暂停使用，待炎症消退后，从少量开始服用。
⑤鲜马齿苋适量，洗净、切碎，与米适量同煮粥吃，或加适量食盐、味煮菜吃;亦可将马齿苋打烂取汁，外搽白斑处，并配合日晒。
二、多吃蔬菜、水果，以补充体内维生素和矿物质，中和体内多余的酸性代谢物，起到清火解毒之效;多吃豆类等高蛋白植物性食物，少吃油腻厚味。饮食上要尽可能少食用葱、姜、蒜、韭、椒等辛辣之品，不宜多吃烧烤，以防加重秋燥症状。应贯彻“少辛多酸”的原则，肺主辛味，肝主酸味，辛味能胜酸，故秋季要减辛以平肺气，增酸以助肝气，以防肺气太过胜肝，使肝气郁结
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